27 Maio Receitinha “PARADOIS”… by Bouquet Garni
Friozinho chegando, Dia dos Namorados… hummm…
Que tal fazer esse Fondue de Queijo delicioso pro seu namorado, noivo ou namorido? Ops! Esqueci dos marido, que lapso!
Olha que receitinha prática do Bouquet Garni para você fazer para seu amor… Agora pega um filminho bacana, (de preferência bem romântico), um vinho tinto delicioso e aí está uma noite mais que perfeita! O resto fica por conta de vocês!
F O N D U E d e Q U E I J O
Ingredientes
- 100g de queijo gruyere ralado
- 75 g de queijo ementhal
- 100 ml de vinho branco
- 01 dente de alho inteiro sem casca
- creme de leite fresco o quanto baste
- noz moscada e pimenta do reino a gosto
Acompanhamentos especiais
- pequenos bouquets de brocolis aferventados
- tiras de cogumelos shiitake frescos
- cubos de Kani
- frutas: damascos turcos, pêras, maças e uvas
- cubos de pães (opcional)
Modo de Preparo
- Aqueça o vinho com o alho, junte os queijos, mexa até dissolver bem.
- Tempere, prove e acrescente o creme de leite fresco para suavizar.
- Faça uma montagem bem charmosa e sirva com um bom vinho tinto !
Fabi
Posted at 18:45h, 27 maioHum, que delícia! Adoro fondue! Mas será que assim como está na apresentação, dentro do pão, não esfria muito rápido? Fiquei com essa dúvida… e sobre um rechaud?
Marcia Marquez
Posted at 20:28h, 27 maioFa acho que se fizer no rechaud perde um pouco o charme. Mas se vc fizer numa panhoca pequeninha não da tempo de esfriar, é só colocar um pouquinho e ir repondo aos poucos. No mais bom jantar a dois!!!
Liliane
Posted at 12:08h, 29 maioHummmm, delicia! Claro que vou me arriscar fazendo uma surpresinha para o futuro maridao. Nesse friozinho eh tudo de bom. O prato ficou bem apetitoso, lindinho.